为深入落实余本海校长在2025年学生代表座谈会上“强化服务保障、优化餐饮服务”的要求，切实回应师生对校园餐饮的关切，11月21日，后勤管理服务中心组织开展“能力作风建设提升”学生食堂开放日活动。学生处和国际教育学院师生代表共30余人参与活动，实地探访食堂管理全流程，近距离监督餐饮服务质量。

活动中，师生代表深入师源餐厅一楼前厅及后厨，全面了解食堂运营管理细节。后勤工作人员带领大家依次参观粗加工间、主副食仓库、食品加工间、食品安全快检室等核心区域，重点介绍了 “明厨亮灶”实时监控系统、“4D、7S”标准化管理法、大宗物资采购索证索票制度、原材料价格公示机制，以及餐具洗消、食品留样等关键环节的管控措施。规范的操作流程、严格的安全管控赢得师生一致认可，有学生代表感慨：“没想到食堂管理这么细致，从食材进场到菜品上桌都有严格把控，我们吃得更放心了”，也有同学为食堂工作人员的高强度辛劳付出表达了感谢。此次活动既是对学生座谈会上“优化后勤保障”建议的快速回应，也践行了学校“事事有回音、件件有着落”的服务承诺。

据悉，后勤管理服务中心将以此次活动为起点，推动食堂开放日常态化，每周不定时组织师生探访。后期将持续深化“以学生为中心”的服务理念，扎实做好稳价保供工作，将食品安全与反餐饮浪费教育融入思政课堂，陆续开展“我最喜欢的饭菜（窗口）”“我最喜欢的宿管阿姨”评选及“后勤服务面对面”等互动活动，畅通学生权益反馈通道，把学生的“金点子”转化为服务提升的“新亮点”，不断提升后勤服务保障水平，让学校的服务举措转化为学生的真实幸福感。

（后勤管理服务中心 杨军 供稿）