即将进入盛夏,在食品安全的高危季节,后勤总公司领导层在严格要求抓好饮食安全卫生的同时,亲临学生食堂和同学们一起用餐。
5月20日中午,后勤总公司林兴岚总经理、张起军书记、陈国富副总经理在饮食中心张秦中经理的陪同下来到学生八、九食堂检查工作。在学九餐厅,公司领导走访多名同学,从饭菜安全卫生、质量、数量、价格、口味及服务等方面与就餐学生进行交流,绝大多数同学对食堂饭菜质量比较满意。来到学八餐厅,总公司领导和同学们一起排队打饭,一起用餐。并向用餐同学讲解总公司为确保饮食安全从源头抓起,米、面、油、肉、调味品、豆制品实行统一采购,严格采购和监督程序,并实行举报重奖,违规重罚制度,有效杜绝劣质原料的进入,还定期邀请卫生防疫部门对食堂的食品、炊具进行采样监测,合格率都符合国家卫生标准,请同学们放心就餐。就餐同学对总公司在饮食工作上的辛苦工作表示感谢,对总公司领导亲临餐厅与同学们一起用餐的精神表示敬佩。
为进一步提高学生食堂就餐质量,后勤服务总公司切实转变作风,要求管理干部沉下身子,深入一线,分管领导每两周自费到学生食堂就餐一次,其他领导每月自费到学生食堂就餐一次,与学生进行现场交流,主动征求学生对饭菜质量的意见和建议,及时加以改进。同时,加大监督力度,切实加强安全卫生管理,严把质量关,提高服务质量,确保饮食安全,让就餐学生吃的放心,吃的满意。(后勤服务总公司 于继昌供稿)